揚げ物メニュー

〜鶏のから揚げ一つを取ってもタイ式・ベトナム式に手を加えると味わいが見事に変わります〜

１、★印の数は5段階での標準の辛さの目安です。辛さの調整も出来ますのでお気軽にお声を掛けてください。

２、遅印は、手間と時間が掛かるメニューです。店内混雑時には極端に提供が遅くなったり、

お断りする場合がございますので、予めご了承ください。

	鶏肉の揚げ物にココナツクリームとレモングラス味のソースを掛けて ガイ・タクライ（タイ料理） \９5０−　★
	タイ・チャオプラヤー川流域に生息するナマズをカリカリに揚げてみました なまずのカリカリ揚げ（タイ料理）高 ￥１、３８０−　★★
	ベトナム南部の揚げ春巻き。レタスにハーブと一緒に巻いてお召し上がりください チャーゾー（ベトナム料理） ￥９８０−（６本入り）

 

鶏のから揚げコブミカン風味　（タイ料理）　　　　　　　　￥８８０-　★★★

〜鶏肉にタイのコブミカンの葉（バイマックル）とレッドカレーを混ぜて揚げました〜

ワカサギとレモングラスのタイ式かき揚げ（タイ料理）遅　　￥８８０-　★

　　　　　　　　〜ワカサギとレモングラスのかき揚げ。タイ・チェンマイのビアホールで食べた味〜

白身魚のカリカリ揚げ　（タイ料理）　　　　　　　　　　　￥８８０-　

　　　　　　　　〜白身魚をタイ式にカリカリに揚げました〜

白身魚の揚げ物トマトソース煮込み　（ベトナム料理）　　　￥８８０-　

　　　　　　　　〜白身魚をベトナム式に揚げたものに煮込んだトマトソースと混ぜ合わせました〜

ベトナムのから揚げとポテトフライ　（ベトナム料理）　　　Ｓ￥６８０-　Ｌ￥８８０

　　　　　　　　〜ベトナムの漁醤「ヌクマム」で揚げた鳥のから揚げとポテトフライ〜

手羽先のから揚げヌクマム風味　　　（ベトナム料理）　　　￥８８０-　★

　　　　　　　　〜鶏手羽先のから揚げ・・ベトナムでのビールのおつまみでの定番〜