| 日付 | 内容 |
| 2010.11.30 (228-2738) |
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| 2010.11.29 (227-2737) |
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| 2010.11.28 (226-2736) |
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| 2010.11.27 (225-2735) |
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| 2010.11.26 (224-2734) |
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| 2010.11.25 (223-2733) |
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| 2010.11.24 (222-2732) |
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| 2010.11.23 (221-2731) |
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| 2010.11.22 (220-2730) |
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| 2010.11.21 (219-2729) |
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| 2010.11.20 (218-2728) |
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| 2010.11.19 (217-2727) |
今日は、ランチタイムが好調。 夜は、翌日からのベトナム縦断グルメツアーのため、売り切りご免状態でしたが、 この日は、ご予約の方意外にも忙しくなり、暖房をつけて締め切った状態でのテラス席も稼動 4名体制でどうにか乗り切りました。 週末金曜日ということもありますが、イベント前日は、強いところが今回も出ました。 |
| 2010.11.18 (216-2726) |
この日のランチタイムは、先ず先ずでしたが、夜が見事にダウン どうやら今年もボジョレヌーボというものの影響を受けたらしく、 昨日の深夜よりも最近は木曜日にそのモードになった人が多いようです。 |
| 201011.17 (215-2725) |
この日は社長おぐしが、出張（他者の料理教室参加）
のため、変則的な形でのランチ営業となりました が、 大きな問題もなく滞りなく終わらせることが出来ました。  マカオ料理教室場所：緑地公園これもひとえにランチバイキングだからというところ。 これからは、社長の営業活動など対外活動に力を 入れていかなければならないと 考えておりますので 非常に良い事例となりました。 夜は、ご予約を複数組頂いておりましたので やや期待しておりましたが、 早い時間からごはんの 利用客のご来店があり、後半にも鍋というこの季節 らしいご注文も ありました。 かといって決してとんでもなく忙しいわけでもなく 理想的な一日となりました。 |
| 2010.11.16 (214-2724) |
今日の料理教室はタイの鍋シリーズ ベトナムの時同様、豚スペアリブでスープを取り、豚のモツをふんだんに使った 鍋で、多くの参加者がいらっしゃいました。  「イサーン鍋」と「タイの揚げ春巻き」 撮影者：吉田一廣 |